•°•"Готовим с нами"•°•
•°•"У нас всё самое вкусное"•°•
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
MindMix
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Займи своё имя.mindmix.ru, пока оно свободно

•°•"Готовим с нами"•°• > БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ  13 августа 2009 г. 13:25:17



Запись модерирует её автор — Г о г и.

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ

Г о г и 13 августа 2009 г. 13:25:17
Шоколад **

Продукты:

Для бисквитного теста:
3 яйца,
3 желтка,
1 ст. л. горячей воды,
75 г. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
60 г. муки,
15 г. крахмала,
щепотка пекарского порошка.

Для начинки:
300 г. сахара,
0,125 л. воды,
7 желтков,
400 г. масла,
70 г. какао

Для украшения:
50 г. марципановой массы,
25 г. сахарной пудры.

Инструкции:

Хорошо взбить яйца, желтки и горячую воду, добавить сахар, ванильный сахар и перемешивать, пока не растворится сахар. Смешать муку, пекарский порошок и крахмал, и все перемешать. Выложить тесто на бумагу на противень и разровнять. Завернуть бумагу по краям.
Печь 10 мин. при 200°С.
Опрокинуть выпеченное тесто на влажное полотенце, смазать бумагу холодной водой и осторожно снять. Накрыть влажным полотенцем.
Для начинки варить на малом огне сахар и воду 5 мин. Хорошо взбить желтки. Немного охладить воду с сахаром, и добавить ее в желтки, слегка взбить. Смешать масло с какао до образования кремообразной массы, добавить желтки, взбивать все 5 мин.
Смазать бисквитную пластину 2/3 этого крема, и закатать рулет. Остатки крема нанести полосками на рулет. Отрезать кусок рулета и прикрепить его в виде ответвления к основному куску рулета.
Смешать марципан с сахарной пудрой и сделать из них листочки и грибочки, украсить ими рулет.


Категории: БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ
Прoкoммeнтировaть
Обратите внимание на:
Рулет за 5 минут 20 декабря 2012 г. Её Величие
Хай всем я новенький 12 ноября 2014 г. Сильвер ёж
Увлажняющий крем для лица с эффектом загара «Сияние и тонус» 17 мая 2008 г. puma1979
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


•°•"Готовим с нами"•°• > БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ  13 августа 2009 г. 13:25:17

читай на форуме:
пройди тесты:
Безбашенная ниндзя 9
дайте ребенку позитивок. дубль 4
читай в дневниках:
mtv шоу
думаю вы мне верите?
Что такое счастье?

  Copyright © 2001—2018 MindMix
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх